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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
09/04/2024 |
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Actualizado : |
09/04/2024 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
LEMA, O.M.; RAVAGNOLO, O.; BRITO, G. |
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Afiliación : |
OSCAR MARIO LEMA QUEIJO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; OLGA RAVAGNOLO GUMILA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Marbling en Hereford: publicación del EPD para grasa intramuscular. |
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Fecha de publicación : |
2022 |
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Fuente / Imprenta : |
Anuario Hereford Uruguay, 2022, p.184-185. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El marmoreo (marbling) cuantifica el contenido y distribución de la grasa intramuscular y ha sido una característica relevante en la producción de carne por su efecto principalmente en la palatabilidad, pero también en la terneza del producto cárnico. Las mediciones de ultrasonido son realizadas a los 18 meses de edad para toritos y vaquillonas que participan de la evaluación genética. |
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Palabras claves : |
MARMOREO. |
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Thesagro : |
HEREFORD; MEJORAMIENTO GENETICO ANIMAL. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17565/1/Lema-et.al-Anuario-HEREFORD-2022.pdf
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
20/06/2018 |
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Autor : |
LUSSICH, N.; ELHORDOY, J.A.; CHOUY, J. |
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Afiliación : |
NICOLÁS LUSSICH; JUAN ANDRÉS ALHORDOY; JORGE CHOUY. |
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Título : |
Investigar para crecer. |
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Fecha de publicación : |
1998 |
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Fuente / Imprenta : |
El País Agropecuario, 1998, v. 4, no. 46, p. 13-26. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Contiene además: La organización del INIA: En sintonía con los sectores productivos. Con el presidente del INIA, Ing. Agr. Pedro Bonino: El conocimiento tecnológico no existe hasta el momento en que se adopta. El INIA y sus Estaciones Experimentales: cerca de la producción. Los vínculos entre investigadores y productores: De botas embarradas. Protección de cultivares: Semillas con patente. Las prioridades del INIA: Temas estratégicos para la investigación agropecuaria. |
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Thesagro : |
INIA. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10401/1/46.pdf
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Marc : |
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500 $aContiene además: La organización del INIA: En sintonía con los sectores productivos. Con el presidente del INIA, Ing. Agr. Pedro Bonino: El conocimiento tecnológico no existe hasta el momento en que se adopta. El INIA y sus Estaciones Experimentales: cerca de la producción. Los vínculos entre investigadores y productores: De botas embarradas. Protección de cultivares: Semillas con patente. Las prioridades del INIA: Temas estratégicos para la investigación agropecuaria.
650 $aINIA
700 1 $aELHORDOY, J.A.
700 1 $aCHOUY, J.
773 $tEl País Agropecuario, 1998$gv. 4, no. 46, p. 13-26.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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